Bonjour alors comme prévus, voici le toturiel pour passer d’un iphone 3G en 3.1 vers un iphone 3.0.

1/ Désinstaller votre version 8.2 d'iTunes de votre ordinateur.
2/ Installer iTunes 8.1.1
3/ Passer votre iPhone (sous 3.1 ou bloqué en restaure) en DFU
4/ Faite un Shift + Click gauche sur Restaurer puis sélectionnez votre ipsw du 3.0
5/ Une fois la restauration terminé vous aurez une erreur 1015 (Pas de panique c'est normal)
6/ Refaite une nouvelle fois un restaure mais cette fois-ci pas en DFU mais en mode rescue ((Affichage du cable USB sur l'écran) Apres l'erreur 1015 votre téléphone se met en mode rescue)
7/ Une fois cette deuxième restauration toujours une erreur 1015
8/ Fermer iTunes (8.1.11)
9/ Ouvrez Quickpwn 3.0 (non Officiel)
10/ Quickpwn va vous indiquez qu'il vous faut reset votre appareil, pour se faire, rester appuyé 15 secondes sur Home + Power. Votre téléphone s'éteint, lâcher tout, appuyer 2 sec sur power et voila votre iphone vous  dis que seul un l’appel d’urgence est permis

11/ maintenant itunes va vous dire que cette iphone ne peut être utilisé qu’avec une version 8.2  d’itunes.
12/ Désinstaller itunes 8.1.11 puis installer 8.2
13/ De ma part avec mon iphone autodésimlockable et autounlockable itunes fait tout ce qu’il faut pour que j’ai mon iphone opérationel pour les autres il suffit d’utiliser Redsn0w
PS : Le modem reste toujours en 05.08.01, donc pour le réseau il faut attendre une mise à jour de Yellowsn0w

___________________________________
iTunes 8.1.1 : http://download.oldapps.com/iTunes/iTunesSetup811.exe
iTunes 8.1.1 64 bit: http://download.oldapps.com/iTunes/iTunes64Setup811.exe
Firmware 3.0 (pour iPhone 3G): http://appldnld.apple.com.edgesuite.net/content.info.apple.com/iPhone/061-6578.20090617.VfgtU/iPhone1,2_3.0_7A341_Restore.ipsw
Quickpwn 3.0 Beta 5 : http://www.megaupload.com/?d=SMKNTGRI
RedSnow 0.7.2 : http://theiphoneproject.org/windows/redsn0w-win_0.7.2.zip